Un reportage sur le savoir-faire de l’huile essentielle de lavande dans le Gard.
L’histoire de la distillerie Bel Air commence en 1992 lorsqu’Evelyne Crouzier a entrepris la culture biologique de Lavande Fine sur les collines autour du hameau de Bel Air, à Saint-Just-et-Vacquières, dans le Gard. Elle est désormais entre les mains de Pierre Boccon-Gibod et ses associés, qui perpétuent et poursuivent la traditionnelle culture de la lavande et la fabrication des huiles essentielles.
Reportage photo et vidéo réalisé en juillet 2020.
Photos : Nikon D610 – Vidéo : images et montage Olivier Carillo.
Pierre Boccon-Gibod, directeur de la distillerie Bel Air. © Fabrice Jurquet/Service Images Alès Agglo
Champ de lavande, distillerie Bel Air, Saint-Just-et-Vacquières. © Fabrice Jurquet/Service Images Alès Agglo
Distillerie Bel Air, Saint-Just-et-Vacquières. © Fabrice Jurquet/Service Images Alès Agglo
Champ de lavande, distillerie Bel Air, Saint-Just-et-Vacquières. © Fabrice Jurquet/Service Images Alès Agglo
Pierre Boccon-Gibod (à droite), distillerie Bel Air. © Fabrice Jurquet/Service Images Alès Agglo